Hyppää pääsisaltöön
Hyvinvoinnin muodonmuutos

Metropolian blogit nostavat keskusteluun aiheita ammattikorkeakoulumme ja kumppaneidemme maailmasta: oppimisesta, työelämästä, yhteistyöstä, osaamisesta, uudistumisesta ja erilaisista kohtaamisista. Sisällöt edustavat kunkin kirjoittajan henkilökohtaisia näkemyksiä, Metropolian johtoryhmän Pelinavaajat-blogi ilmaisee Metropolian virallista kantaa. Tervetuloa vuoropuheluun kanssamme!

  • Uusimmat postaukset
  • Blogit
  • Metropolian bloggaajat
Hyvinvoinnin muodonmuutos
Tehdään yhdessä tilaa hyvinvoinnille!
0

Ideat, idut ja versot vihertämään talvellakin! – vieraskynässä Katja Uski

Eeva Tawast · 22.1.2019

Hyvinvoinnin tilojen hankeverkosto jakaa keskenään hyviä ideoita siitä, mitä toimintaa uusiokäyttöön otetuissa tyhjentyneissä tiloissa kannattaa järjestää. Paras toiminta innostaa osallistumaan ja tuottaa hyvinvointia sekä järjestäjille että satunnaisille tiloissa kävijöille. Toiminnan on oltava alueen asukkaita puhuttelevaa. Parhaat ideat innostavat ensikokeilujen jälkeen jatkamaan hyvinvointia vahvistavaa toimintaa. Metropolian hyvinvointitiimi kerää näitä ideoita hankkeen aikana kaikille jakoon. Näetkö potentiaalia jonkin tyhjenevän tilan hyvinvointikäytössä? Tule mukaan hankeverkostoon!

Tässä on yhden Hyvinvoinnin tilan, Annalan huvilan, taustaorganisaation Hyötykasviyhdistyksen toiminnanjohtaja Katja Uskin ajankohtainen vinkki siihen, mitä ravitsevaa ja hyvinvointia tukevaa voi kuka tahansa tuottaa kotipöydältä lumen ja nietosten keskellä.

Nyt on oiva aika aloittaa oman vihreän tuottaminen idättämällä ja versottamalla. Suuria ponnistuksia ja sijoituksia siihen et tarvitse.

Idätyksen ihmeisiin pääset mukaan jo puhtaalla lasipurkilla, harsolla ja kuminauhalla tai valmiilla idätysastialla sekä tietysti idätettävillä siemenillä. Idättäminen onnistuu tavallisessa huoneenlämmössä, etkä tarvitse siihen edes valoa. Lämpimässä idut kasvavat nopeasti, viileässä taas hitaammin.

Siemeniä on ensin liotettava: vettä neljä osaa, siemeniä yksi osa. Suuria siemeniä liotetaan noin 12 tuntia, pienempiä 5-6 tuntia. Liotuksen jälkeen vesi kaadetaan pois. Sitä ei saa juoda, mutta sen voi käyttää kukkien kasteluun.

Siemenet kaadetaan lasipurkkiin ja purkin suulle laitetaan harsokangas tai muu elintarvikekelpoinen vettä läpäisevä kangas, joka kiristetään paikalleen kuminauhalla. Meillä suomalaisilla on astiankuivauskaappimme, mikä soveltuu pimeänä paikkana erinomaisesti idättämiseen. Purkki laitetaan vinosti suu alaspäin ritilälle. Ylimääräinen vesi valuu harson läpi pois ja siemenet saavat ilmaa. Huuhtele ituja 2-4 kertaa päivässä väljässä vedessä.

Valmiita ituja säilytetään kannellisessa astiassa jääkaapissa. Parhaimmillaan ne ovat heti valmistumisen jälkeen. Säilyvyys on viikon verran; kylmäsäilytyksen aikana niitä ei tarvitse huuhdella. Paras tapa on tehdä vain pieniä määriä kerrallaan, niin että aina on tuoreita ituja saatavilla.

Lue lisää idätyksen hyvinvointihyödyistä!

Annalan huvilaHyötykasviyhdistysHyvinvoinnin tilathyvinvointiHyvinvointitiimiIdätysIdutSuperfoodSuperruokaVersotus

Ei kommentteja

    Kommentoi Peru vastaus

    Eeva Tawast

    on psykologi ja ohjaa hyvinvointialojen opiskelijoita (kehitys-, kliininen -, neuro- ja positiivinen psykologia). Hyvinvoinnin tilat -hankkeessa (2018-2020) hän työskentelee osana Metropolian hyvinvointitiimiä, joka soveltaa Lapinlahden Lähteellä (2015-2017) positiivisen psykologian teoriapohjalla kehitettyä hyvinvointikonseptia. Lähteen hankkeessa lanseerattujen arvohuoltopajojen ja hyvinvoinnin huoltoryhmien lisäksi nyt ihmetellään, millaiseksi muuten muotoutuu hyvinvointia vahvistava toiminta ja myönteisen pöhinän verkosto Hyvinvoinnin tiloissa?

    Hyvinvoinnin tilat 2017–2020

    Uusimmat jutut

    • Hyvinvoinvoinnin tilat -hankkeen loppujulkaisut

      6.11.2020
    • Sun vuoro -sovelluksella hyvinvointia

      6.10.2020
    • Tulevaisuusareenalla sai unelmoida itselleen Hyvinvoinnin tilan

      25.9.2020

    Arkisto

    • ►2020 (14)
      • ► marraskuu (1)
        • Hyvinvoinvoinnin tilat -hankkeen loppujulkaisut
      • ► lokakuu (1)
        • Sun vuoro -sovelluksella hyvinvointia
      • ► syyskuu (2)
        • Tulevaisuusareenalla sai unelmoida itselleen Hyvinvoinnin tilan
        • Osallistu Hyvinvoinnin tilojen lopputapahtumiin 1.-23.9.2020!
      • ► toukokuu (1)
        • Puutarhaneuvontaa ja makaronivuokaa netissä – Perinnetalkoot siirtyi virtuaaliaikaan
      • ► huhtikuu (3)
        • Hyvinvointia verkostotyöllä
        • Huolla aivojasi ja voi hyvin!
        • Hyvinvoinnin tilat on-line
      • ► maaliskuu (2)
        • Ulkoiluponchoja hoivakotiin
        • Hyvää tekevät viherkasvit
      • ► helmikuu (1)
        • Hyvinvointia kokkaamalla
      • ► tammikuu (3)
        • Arabian aarteet -kävelykierrokselle!
        • Sosiaalipedagogista innostumista Annalan huvilalla ja Arabianrannassa
        • Metropolian opiskelijoita Annalan huvilalla
    • ▼2019 (13)
      • ▼ joulukuu (1)
        • Hyvinvoinnin tiloissa kehitetään voimauttavan elokuvan työpajaa
      • ▼ lokakuu (1)
        • Hyvinvoinnin tilojen arvohuoltopaja Seinäjoen kansalaisopistolla
      • ▼ elokuu (2)
        • Annalan huvilalla saa soida yhdessä (teksti, kuvat ja videot Sanna Vuolteenaho)
        • Hyvinvoinnin tilassa on mahdollisuuksien ovet ja ikkunat avoinna (teksti ja kuvat: Sanna Vuolteenaho)
      • ▼ kesäkuu (1)
        • Otto Taipale (teksti, kuvat Päivi Eskelinen-Roos): Keksitään musiikkia!
      • ▼ toukokuu (2)
        • Lasse Hirvi (teksti, kuvat Lasse Hirvi Band): Musiikillisten muistojen jäljillä
        • Avoimet ovet Hyvinvoinnin tilaan keskiviikkona 8.5.2019 klo 9-17
      • ▼ huhtikuu (1)
        • Terveyskioski vie hyvinvointia ihmisten luo - Pia Halonen (toimittanut Eeva Tawast)
      • ▼ maaliskuu (3)
        • Oman elämäntilanteen hahmottamiseen tarvitaan peilejä
        • Hyvää onnellisuuspäivää!
        • Auringosta energiaa hyvinvointiin ja versokasvatukseen - vieraskynässä Katja Uski (Annalan huvila)
      • ▼ helmikuu (1)
        • Työhyvinvointi ja hyvinvoiva esimies Eeva Tawast ja Leena Unkari-Virtanen
      • ▼ tammikuu (1)
        • Ideat, idut ja versot vihertämään talvellakin! - vieraskynässä Katja Uski
    • ►2018 (7)
      • ► marraskuu (1)
        • Ystävällisesti kutsumme kaikki osallistumaan
      • ► lokakuu (2)
        • Onnistumisia Hyvinvoinnin tiloissa - Arjen olohuone
        • Onnistumisia Hyvinvoinnin tiloissa - Annalan huvila
      • ► syyskuu (2)
        • Onnistumisia Hyvinvoinnin tiloissa - Perinnetalkoot
        • Onnistumisia Hyvinvoinnin tiloissa - Seinäjoen kansalaiskampus
      • ► elokuu (1)
        • Hyvinvoinnin tilojen mahdollisuudet?
      • ► kesäkuu (1)
        • Hyvinvoinnin tiloissa tapahtuu kesällä
    • ►2017 (14)
      • ► kesäkuu (4)
        • Positiivista psykologiaa Lapinlahden Lähteellä: Rakkaus ja kiitollisuus - teksti ja artikkelikuva Hanna Paunonen
        • Positiivista psykologiaa Lapinlahden Lähteellä: Sosiaalinen älykkyys - teksti ja kuva kalliolta Siiri Himberg
        • Positiivista psykologiaa Lapinlahden Lähteellä: Kauneuden arvostus ja läsnäolo - teksti ja kuvat Hanna Paunonen
        • Positiivista psykologiaa Lapinlahden Lähteellä: Kiitollisuus - teksti ja video Siiri Himberg
      • ► toukokuu (4)
        • Positiivista psykologiaa Lapinlahden Lähteellä: Lisää uteliaisuutta - Riikka Vainonen
        • Positiivista psykologiaa Lapinlahden Lähteellä: Rehellisyys - teksti ja artikkelikuva Siiri Himberg
        • Positiivista psykologiaa Lapinlahden Lähteellä: Toiveikkuus - anonyymi opiskelija
        • Positiivista psykologiaa Lapinlahden Lähteellä: Uteliaisuus ja ystävällisyys - Riikka Vainonen
      • ► huhtikuu (2)
        • Lapinlahden Lähde ihastutti Taito 2017 -konferenssissa Tampereella
        • Kevätmeininkiä Lapinlahden Lähteellä
      • ► maaliskuu (1)
        • Näkökulmia hyvinvointiin
      • ► helmikuu (1)
        • Arvot ja hyvinvointi
      • ► tammikuu (2)
        • Lapinlahden sairaalan yhteisöllinen kulttuurikäyttö palkittiin
        • Hyvinvointikonseptia muotoilemassa Lapinlahden Lähteellä
    • ►2016 (24)
      • ► joulukuu (2)
        • Mielenrauhan julistus joulunajalle (mieli ja kehollisuus!)
        • Positiivisen ikääntymisen utopia - vieraskynässä geronomi Heidi Oilimo
      • ► marraskuu (2)
        • Monta hyvää syytä ryhtyä vapaaehtoiseksi! (kuvat: Siiri Lundström)
        • Positiivinen kasvatus lasten oikeutena
      • ► lokakuu (1)
        • Vahvista hyvinvointiasi - Suomen Mielenterveysseuran vinkit (kuvaaja Konsta Leppänen, otsikkokuva Eeva Tawast)
      • ► syyskuu (1)
        • Positiivinen yhteisö ja myönteiset toimintatavat
      • ► elokuu (2)
        • Hyvinvoiva kesä Lapinlahden Lähteellä
        • Positiivista psykologiaa Lapinlahden Lähteellä: kauneuden ja erinomaisuuden arvostus - Silja Palokangas
      • ► heinäkuu (4)
        • Positiivista psykologiaa Lapinlahden Lähteellä: innokkuus - Emmi Sinkko
        • Positiivista psykologiaa Lapinlahden Lähteellä: toiveikkuus - Jenni Kanervo
        • Positiivista psykologiaa Lapinlahden Lähteellä: oppimisen ilo - Aili Väisänen
        • Positiivista psykologiaa Lapinlahden Lähteellä: uteliaisuus - Christopher Kangas
      • ► kesäkuu (4)
        • Positiivista psykologiaa Lapinlahden Lähteellä: sinnikkyys ja oppimisen ilo - Silja Palokangas
        • Positiivista psykologiaa Lapinlahden Lähteellä: itsesäätelykyky ja kiitollisuus - Joanna Hyle
        • Oodi Lapinlahden Lähteen vapaaehtoisille!
        • Positiivinen psykologia - teoriasta käytäntöön
      • ► toukokuu (1)
        • Luontoyhteys ja hyvinvointi kaupungissa
      • ► huhtikuu (2)
        • Takaisin Lapinlahteen
        • 10 positiivisen psykologian ja hyvinvoinnin bloggausta
      • ► maaliskuu (2)
        • ”Älä pysäytä musiikkii vaan: ANNA SEN SOIDA – ANNA SEN SOIDA!” (Raili Honkanen-Korhonen)
        • Positiivisen psykologian opiskelu Suomessa
      • ► helmikuu (2)
        • Aleksis Kiven yksinäisyydestä osallistumisen tuottamaan hyvinvointiin
        • Voiko perhosen siivenisku aikaansaada suuren muutoksen?
      • ► tammikuu (1)
        • Hyvinvointikonseptin muotoilua Lapinlahden lähteellä

    Avainsanat

    Annalan huvila Arabia Arjen olohuone arvot arvotyöpaja exposure-kävely flow Helsinki-päivä Hyötykasviyhdistys hyvinvoinnin tila Hyvinvoinnin tilat hyvinvointi hyvinvointikonsepti hyvinvointikysely itsetunto Kansalaiskampus kiitollisuus kiitollisuuspäiväkirja LAB Lapinlahden lähde luontoyhteys merkityksellinen toiminta merkityksellisyys Metropolia ammattikorkeakoulu mielen hyvinvointi Mindfulness onnellisuus oppilaitosyhteistyö osallisuus Perinnetalkoot Positiivinen psykologia positiivinen yhteisö rakkaus resilienssi Soppi Toimintakyky vahvuudet vapaaehtoistoiminta vapaaehtoistyö VIA VIA vahvuudet VIA-vahvuus voimavarat yhteisöllisyys ystävällisyys

    Lapinlahden lähde -hanke Metropolia.fi-sivustolla

    Lapinlahden Lähteellä on kansalaistoimijalähtöinen kehittämishanke kaupunkialueella. Hanke on osa Lapinlahden Lähde- toimintamallia, jolla Lapinlahden kulttuurihistoriallisesti merkittävästä tyhjillään olevasta sairaalarakennuksesta ja puistosta kehitetään valtakunnallisesti ja maailmanlaajuisesti ainutlaatuinen kotipesä uudenlaiselle, yhteisöllisyyteen, yrittäjyyteen, osallisuuteen ja vertaistukeen sekä ihmisten voimaantumiseen ja luovaan toimintaan perustuvalle, innovatiiviselle mielen hyvinvoinnin ja kulttuurialan yhteistyölle.

    Lue lisää Lapinlahden lähteestä

    LAPINLAHDEN LÄHTEELLÄ -HANKKEEN 2015–2017 YHTEISTYÖKUMPPANIT

    © 2015 Metropolia Ammattikorkeakoulu


    Sisällöt edustavat kunkin kirjoittajan henkilökohtaisia näkemyksiä, Metropolian johtoryhmän Pelinavaajat-blogi ilmaisee Metropolian virallista kantaa.

    Saavutettavuusseloste Tietosuojaseloste