{"id":149,"date":"2018-06-17T00:00:00","date_gmt":"2018-06-16T21:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/"},"modified":"2024-10-01T10:46:47","modified_gmt":"2024-10-01T07:46:47","slug":"kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/","title":{"rendered":"Kahvilan perustaminen &#8211; Unelmista todeksi"},"content":{"rendered":"<p>Moni haaveilee oman kahvilan perustamisesta. Mielikuvissa kahvilan omistaminen on ihanaa: on l\u00e4mmin tunnelma, kahvin paahteinen tuoksu leijailee ilmassa, musiikki hellii korvia ja kahvila on t\u00e4ynn\u00e4 iloisia asiakkaita. Ja mik\u00e4 parasta, omassa kahvilassa kaikesta saa p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4 itse. Unelmien t\u00e4ytt\u00e4m\u00e4 mieli kuitenkin sivuuttaa monta kahvilan perustamisessa huomioitavaa asiaa, ja lopulta unelma omasta ihanasta kahvilasta saattaakin kaatua byrokratian runtelemana.<\/p>\n<p>N\u00e4ihin moniin omasta kahvilasta haaveilijoihin kuulun my\u00f6s min\u00e4 itse. Olen pian valmistumassa kulttuurituottajaksi, ja tulevaisuuden suunnitelmat siint\u00e4v\u00e4t jo mieless\u00e4. Nyt jos koskaan, oman kahvilan perustaminen houkuttelee. Osana kulttuurituotannon opintojani p\u00e4\u00e4tinkin hieman testata unelmaani itsen\u00e4isen projektin kautta laatimalla haaveilleni konseptin ja laskemalla haaveideni hinnan. Toisin sanoen, kehitin haaveideni sek\u00e4 muutamien menestyneiden kahviloiden benchmarkkauksen pohjalta kahvilakonseptin, jolle laadin liiketoimintasuunnitelman.<\/p>\n<p>Koska en tahdo esitell\u00e4 tarkkoja suunnitelmiani viel\u00e4 t\u00e4ss\u00e4 vaiheessa julkisesti, kerron seuraavaksi yleisemmin, mit\u00e4 kaikkien kahvilasta haaveilevien kannattaa yrityst\u00e4 perustettaessa ottaa huomioon ja mit\u00e4 kahvilan perustaminen todella vaatii.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3>Tarkkoja suunnitelmia unelmien tueksi<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/kahvila-suodatin-2\/\" rel=\"attachment wp-att-1749\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1749\" src=\"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2024\/09\/kahvila-suodatin-1-e1529265822641.jpg\" alt=\"\" width=\"747\" height=\"498\" \/><\/a><\/p>\n<p>Kuten jo mainitsinkin, hyvin moni haaveilee oman kahvilan perustamisesta.\u00a0Osana itsen\u00e4ist\u00e4 projektia osallistuin NewCo Helsingin j\u00e4rjest\u00e4m\u00e4\u00e4n Kahvilan ja ravintolan perustajan -koulutusp\u00e4iv\u00e4\u00e4n, jossa asia konkretisoitui: iso auditorio oli \u00e4\u00e4ri\u00e4\u00e4n my\u00f6ten t\u00e4ynn\u00e4 asiasta kiinnostuneita.<\/p>\n<p>Mik\u00e4li kahvila tosiaankin siint\u00e4\u00e4 haaveissa, kannattaa kahvilan perustamiseen tutustua rauhassa esimerkiksi erilaisten yritysoppaiden kautta. Moni taho tarjoaa opastusta ja neuvoja yrityksen ja my\u00f6s oman kahvilan perustamiseen.\u00a0Yksi n\u00e4ist\u00e4 tahoista on mainitsemani Helsingiss\u00e4 toimiva NewCo Helsinki, joka tarjoaa erilaisia kursseja sek\u00e4 henkil\u00f6kohtaista ohjausta yrityksen perustamiseen.<\/p>\n<p>Ensimm\u00e4inen t\u00e4rke\u00e4 vaihe yrityksen perustamisessa on laatia huolellinen liiketoimintasuunnitelma: k\u00e4sikirja yrityksen toiminnalle. LTS kokoaa yhteen yritystoiminnan perusajatuksen, kartoittaa toimialan markkinat, yrityksen t\u00e4rkeimm\u00e4t kilpailijat ja selvent\u00e4\u00e4 yrityksen suunnitelmat p\u00e4rj\u00e4t\u00e4 markkinoilla.<\/p>\n<p>Toinen hyvin oleellinen asia yrityksen toiminnan kannalta on yrityksen rahoitus, joka liittyy vahvasti liiketoimintasuunnitelmaan. Ennen yrityksen perustamista tulee pohtia, mill\u00e4 p\u00e4\u00e4omalla yritys k\u00e4ynnistet\u00e4\u00e4n ja millaiseen liikevaihtoon yritys pyrkii. Useimmiten uudet yritykset tuottavat voittoa vasta kolmen vuoden liiketoiminnan j\u00e4lkeen, joten rahoitus kannattaa suunnitella tarkkaan.<\/p>\n<p>Yksi kahvilan perustamisen kinkkisimmist\u00e4 asioista on suuren alkup\u00e4\u00e4oman tarve. Koska kahvilaa ei voi perustaa vain nettiin, vaan sille tarvitaan fyysiset tilat, ovat kustannukset my\u00f6s sen mukaiset. Pelkk\u00e4 tila sellaisenaan ei riit\u00e4, vaan tilaan joudutaan tekem\u00e4\u00e4n erilaisia hankintoja, kuten kalusteita ja astioita, remontoinneista puhumattakaan. Mik\u00e4li tilaa joudutaan remontoimaan valtavasti, kannattaa pohtia hyvin tarkkaan, onko tila oikeasti niin uniikki, ett\u00e4 siihen kannattaa sijoittaa suuria panoksia.<\/p>\n<p>Alkup\u00e4\u00e4oman hankinta voikin siis olla suurin ongelma kahvilan perustamisen kannalta, mutta rahoituksesta neuvotellessa ja sit\u00e4 hankkiessa kannattaa olla kuitenkin sitke\u00e4. Mik\u00e4li rahoittaja ei heti innostu yritt\u00e4j\u00e4n suunnitelmista, kannattaa laatia uusi suunnitelma ja sopia uusi tapaaminen rahoittajan kanssa. Rahoitus kyll\u00e4 ratkeaa varmasti jollain tapaa, mik\u00e4li kahvilan ideassa todellakin on potentiaalia.<\/p>\n<p>Kuten kahvilan ja ravintolan perustamiskurssilla opin, kolme t\u00e4rkeint\u00e4 asiaa kahvilan perustamisessa on sijainti, sijainti ja sijainti. Sijainti on kaikista merkitt\u00e4vimm\u00e4ss\u00e4 roolissa kahvilan menestymisen kannalta, sill\u00e4 v\u00e4\u00e4r\u00e4nlainen toimintaidea v\u00e4\u00e4r\u00e4ll\u00e4 alueella voi olla hyvin tuhoisaa yrityksen toiminnalle. Esimerkiksi talojen sis\u00e4pihalla olevaa kahvilaa ei v\u00e4ltt\u00e4m\u00e4tt\u00e4 tahdota l\u00f6yt\u00e4\u00e4, jolloin yrityksen on vaikea menesty\u00e4 ilman hyvin suunniteltua ja toteutettua markkinointia. Sijainti voi jopa m\u00e4\u00e4ritt\u00e4\u00e4 yrityksen toiminnan suunnan ja kohderyhm\u00e4n, ja mik\u00e4li onkin mahdollista, kannattaa ensin etsi\u00e4 sopiva sijainti kahvilalle, jonka j\u00e4lkeen vasta alkaisi suunnittelemaan tarkemmin yrityksen toimintaideaa.<\/p>\n<p>Vaikka kahvilan perustamiseen ja sen py\u00f6ritt\u00e4miseen vaaditaankin paljon ponnisteluja, lopulta se kuitenkin palkitaan \u2013 ainakin mik\u00e4li yritys alkaa tuottamaan voittoa ja menestym\u00e4\u00e4n. Alkuvaiheessa kannattaa harkita tarkkaan, onko t\u00e4m\u00e4 todella oma juttu. Voi olla hyv\u00e4 suunnitella ja laskeskella toiminnan kustannuksia ja pohtia, onko valmis ottamaan sellaisia riskej\u00e4. Mik\u00e4li harkinnan j\u00e4lkeen on edelleen innoissaan, niin ehdottomasti unelmia kohti!<\/p>\n<p>Itse yll\u00e4tyin projektia tehdess\u00e4ni todella suuresta alkup\u00e4\u00e4oman tarpeesta, ja todellakin unelmani joutuivat koetukselle. Ensimm\u00e4inen ajatus laskelmieni j\u00e4lkeen oli: ei ikin\u00e4. Saman tien ajattelin kuitenkin, ett\u00e4 riskej\u00e4 on otettava. Ja siit\u00e4h\u00e4n t\u00e4ss\u00e4 on kyse. Mik\u00e4li tahtoo saavuttaa oman unelmansa, riskit ovat vain yksi ylitett\u00e4v\u00e4 este matkan varrella. Kun jaksaa tehd\u00e4 t\u00f6it\u00e4 ahkerasti yrityksen eteen, on palkinto lopussa moninkertainen.<\/p>\n<p>Nyt unelmia kohti ja omia siipi\u00e4 kokeilemaan!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Kirjoittaja: Kirsi Ranta \u2013 Viitt\u00e4 vaille valmis kulttuurituottaja<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Moni haaveilee oman kahvilan perustamisesta. Mielikuvissa kahvilan omistaminen on ihanaa: on l\u00e4mmin tunnelma, kahvin paahteinen tuoksu leijailee ilmassa, musiikki hellii korvia ja kahvila on t\u00e4ynn\u00e4 iloisia asiakkaita. Ja mik\u00e4 parasta, omassa kahvilassa kaikesta saa p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4 itse. Unelmien t\u00e4ytt\u00e4m\u00e4 mieli kuitenkin sivuuttaa monta kahvilan perustamisessa huomioitavaa asiaa, ja lopulta unelma omasta ihanasta kahvilasta saattaakin kaatua byrokratian [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":74,"featured_media":152,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[109,151,153,155,157],"class_list":["post-149","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-opiskelijat","tag-itsenainen-projekti","tag-kahvilan-perustaminen","tag-kutu13","tag-liiketoimintasuunnitelma","tag-yrittaminen"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Kahvilan perustaminen - Unelmista todeksi - Tulevaisuuden tuottajat<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fi_FI\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Kahvilan perustaminen - Unelmista todeksi - Tulevaisuuden tuottajat\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Moni haaveilee oman kahvilan perustamisesta. Mielikuvissa kahvilan omistaminen on ihanaa: on l\u00e4mmin tunnelma, kahvin paahteinen tuoksu leijailee ilmassa, musiikki hellii korvia ja kahvila on t\u00e4ynn\u00e4 iloisia asiakkaita. Ja mik\u00e4 parasta, omassa kahvilassa kaikesta saa p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4 itse. Unelmien t\u00e4ytt\u00e4m\u00e4 mieli kuitenkin sivuuttaa monta kahvilan perustamisessa huomioitavaa asiaa, ja lopulta unelma omasta ihanasta kahvilasta saattaakin kaatua byrokratian [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Tulevaisuuden tuottajat\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-06-16T21:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-10-01T07:46:47+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2024\/09\/unelma-kahvila-e1529264764388.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"747\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"420\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kulttuurituotannon bloggaajat\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Kirjoittanut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kulttuurituotannon bloggaajat\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Arvioitu lukuaika\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minuuttia\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/2018\\\/06\\\/17\\\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/2018\\\/06\\\/17\\\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Kulttuurituotannon bloggaajat\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2b7164bd49b554b3e22602f24cfca2b4\"},\"headline\":\"Kahvilan perustaminen &#8211; Unelmista todeksi\",\"datePublished\":\"2018-06-16T21:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-01T07:46:47+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/2018\\\/06\\\/17\\\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\\\/\"},\"wordCount\":700,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/2018\\\/06\\\/17\\\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/18\\\/2024\\\/09\\\/unelma-kahvila-e1529264764388.jpg\",\"keywords\":[\"itsen\u00e4inen projekti\",\"kahvilan perustaminen\",\"Kutu13\",\"liiketoimintasuunnitelma\",\"yritt\u00e4minen\"],\"articleSection\":[\"Opiskelijat\"],\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/2018\\\/06\\\/17\\\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/2018\\\/06\\\/17\\\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/2018\\\/06\\\/17\\\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\\\/\",\"name\":\"Kahvilan perustaminen - Unelmista todeksi - Tulevaisuuden tuottajat\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/2018\\\/06\\\/17\\\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/2018\\\/06\\\/17\\\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/18\\\/2024\\\/09\\\/unelma-kahvila-e1529264764388.jpg\",\"datePublished\":\"2018-06-16T21:00:00+00:00\",\"dateModified\":\"2024-10-01T07:46:47+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2b7164bd49b554b3e22602f24cfca2b4\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/2018\\\/06\\\/17\\\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/2018\\\/06\\\/17\\\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/2018\\\/06\\\/17\\\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/18\\\/2024\\\/09\\\/unelma-kahvila-e1529264764388.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/wp-content\\\/uploads\\\/sites\\\/18\\\/2024\\\/09\\\/unelma-kahvila-e1529264764388.jpg\",\"width\":747,\"height\":420},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/2018\\\/06\\\/17\\\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Etusivu\",\"item\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Kahvilan perustaminen &#8211; Unelmista todeksi\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/\",\"name\":\"Tulevaisuuden tuottajat\",\"description\":\"Kulttuurituotannon opiskelijoiden blogi\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fi\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/2b7164bd49b554b3e22602f24cfca2b4\",\"name\":\"Kulttuurituotannon bloggaajat\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fi\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f117acb35649b6ee95557739a1815b358991b0b88848f240468ac777ad2ecbe5?s=96&d=mm&r=g\",\"url\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f117acb35649b6ee95557739a1815b358991b0b88848f240468ac777ad2ecbe5?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/secure.gravatar.com\\\/avatar\\\/f117acb35649b6ee95557739a1815b358991b0b88848f240468ac777ad2ecbe5?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kulttuurituotannon bloggaajat\"},\"description\":\"Bloggaajat ovat Metropolian kulttuurituotannon opiskelijoita. Blogeissa kurkistetaan kulissien taakse, esitell\u00e4\u00e4n tuotantoja ja ajankohtaisia kulttuuritapahtumia. Opiskelijat kertovat kulttuurituotannon opiskelusta Metropoliassa ja siit\u00e4 mit\u00e4 tuotannoissa sek\u00e4 projekteissa tapahtuu.\",\"url\":\"https:\\\/\\\/blogit.metropolia.fi\\\/tulevaisuudentuottajat\\\/author\\\/kulttuurituottajat\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Kahvilan perustaminen - Unelmista todeksi - Tulevaisuuden tuottajat","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/","og_locale":"fi_FI","og_type":"article","og_title":"Kahvilan perustaminen - Unelmista todeksi - Tulevaisuuden tuottajat","og_description":"Moni haaveilee oman kahvilan perustamisesta. Mielikuvissa kahvilan omistaminen on ihanaa: on l\u00e4mmin tunnelma, kahvin paahteinen tuoksu leijailee ilmassa, musiikki hellii korvia ja kahvila on t\u00e4ynn\u00e4 iloisia asiakkaita. Ja mik\u00e4 parasta, omassa kahvilassa kaikesta saa p\u00e4\u00e4tt\u00e4\u00e4 itse. Unelmien t\u00e4ytt\u00e4m\u00e4 mieli kuitenkin sivuuttaa monta kahvilan perustamisessa huomioitavaa asiaa, ja lopulta unelma omasta ihanasta kahvilasta saattaakin kaatua byrokratian [&hellip;]","og_url":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/","og_site_name":"Tulevaisuuden tuottajat","article_published_time":"2018-06-16T21:00:00+00:00","article_modified_time":"2024-10-01T07:46:47+00:00","og_image":[{"width":747,"height":420,"url":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2024\/09\/unelma-kahvila-e1529264764388.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kulttuurituotannon bloggaajat","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Kirjoittanut":"Kulttuurituotannon bloggaajat","Arvioitu lukuaika":"3 minuuttia"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/"},"author":{"name":"Kulttuurituotannon bloggaajat","@id":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/#\/schema\/person\/2b7164bd49b554b3e22602f24cfca2b4"},"headline":"Kahvilan perustaminen &#8211; Unelmista todeksi","datePublished":"2018-06-16T21:00:00+00:00","dateModified":"2024-10-01T07:46:47+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/"},"wordCount":700,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2024\/09\/unelma-kahvila-e1529264764388.jpg","keywords":["itsen\u00e4inen projekti","kahvilan perustaminen","Kutu13","liiketoimintasuunnitelma","yritt\u00e4minen"],"articleSection":["Opiskelijat"],"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/","url":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/","name":"Kahvilan perustaminen - Unelmista todeksi - Tulevaisuuden tuottajat","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2024\/09\/unelma-kahvila-e1529264764388.jpg","datePublished":"2018-06-16T21:00:00+00:00","dateModified":"2024-10-01T07:46:47+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/#\/schema\/person\/2b7164bd49b554b3e22602f24cfca2b4"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fi","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/#primaryimage","url":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2024\/09\/unelma-kahvila-e1529264764388.jpg","contentUrl":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-content\/uploads\/sites\/18\/2024\/09\/unelma-kahvila-e1529264764388.jpg","width":747,"height":420},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/2018\/06\/17\/kahvilan-perustaminen-unelmista-todeksi\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Etusivu","item":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Kahvilan perustaminen &#8211; Unelmista todeksi"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/#website","url":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/","name":"Tulevaisuuden tuottajat","description":"Kulttuurituotannon opiskelijoiden blogi","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fi"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/#\/schema\/person\/2b7164bd49b554b3e22602f24cfca2b4","name":"Kulttuurituotannon bloggaajat","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fi","@id":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f117acb35649b6ee95557739a1815b358991b0b88848f240468ac777ad2ecbe5?s=96&d=mm&r=g","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f117acb35649b6ee95557739a1815b358991b0b88848f240468ac777ad2ecbe5?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/f117acb35649b6ee95557739a1815b358991b0b88848f240468ac777ad2ecbe5?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kulttuurituotannon bloggaajat"},"description":"Bloggaajat ovat Metropolian kulttuurituotannon opiskelijoita. Blogeissa kurkistetaan kulissien taakse, esitell\u00e4\u00e4n tuotantoja ja ajankohtaisia kulttuuritapahtumia. Opiskelijat kertovat kulttuurituotannon opiskelusta Metropoliassa ja siit\u00e4 mit\u00e4 tuotannoissa sek\u00e4 projekteissa tapahtuu.","url":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/author\/kulttuurituottajat\/"}]}},"lang":"fi","translations":{"fi":149},"pll_sync_post":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-json\/wp\/v2\/users\/74"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=149"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":151,"href":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/149\/revisions\/151"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-json\/wp\/v2\/media\/152"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=149"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=149"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogit.metropolia.fi\/tulevaisuudentuottajat\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=149"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}