Hyppää pääsisaltöön
Tradenomi 2020+

Metropolian blogit nostavat keskusteluun aiheita ammattikorkeakoulumme ja kumppaneidemme maailmasta: oppimisesta, työelämästä, yhteistyöstä, osaamisesta, uudistumisesta ja erilaisista kohtaamisista. Sisällöt edustavat kunkin kirjoittajan henkilökohtaisia näkemyksiä, Metropolian johtoryhmän Pelinavaajat-blogi ilmaisee Metropolian virallista kantaa. Tervetuloa vuoropuheluun kanssamme!

  • Uusimmat postaukset
  • Blogit
  • Metropolian bloggaajat
  • Muut blogit
Tradenomi 2020+
Liiketalouden opiskelijoiden yhteisblogi

Selaile Arkistoa 2019

0

Irtiotto opiskelijan arjesta

Tradenomi 2020+ · 20.9.2019

Opiskelijan työpäivä ei lopu siihen, että päivän viimeinen luento on ohi vaan päivä jatkuu mahdollisesti koulun tiloissa ryhmätöiden parissa tai kotona opiskellessa. Tunnollisen lukemisen ja tehtävien tekemisen lomassa opiskelijan tulee välillä jättää koulutyöt sikseen ja keskittyä hetkeksi omaan hyvinvointiinsa.

Luonto tarjoaa mitä parhainta rentoutusta varsinkin näin syksyn aikaan. Puiden väriloisto antaa iloa silmälle ja metsät ovat pullollaan sieniä. Siksi kannattaakin suunnata metsään sienestämään ja nauttimaan viimeisistä auringonsäteistä ennen kuin kaamos on taas täällä. Eläimet tunnetusti lievittävät stressiä, joten koiran ottaminen mukaan sienimetsään ei voi olla huono idea.

Vaihtelevassa maastossa liikkuminen on erinomaista treeniä koko keholle ja sienien kyykkiminen maasta hyvää jalkajumppaa. Hyvän sienipaikan löytämisestä saa itselleen ihanan onnistumisen tunteen. Hyvää oloa saa ammennettua myös metsän tarjoamasta rauhasta, sen äänettömyydestä ja samalla luonnon omista äänistä. Koiran kipittäessä edellä ja täyden sienikorin keikkuessa kädessä voi hetkeksi unohtaa kaiken stressin ja keskittyä nauttimaan hetkestä.

Metsästä löytyneistä kantarelleista, tateista sekä mustista torvisienistä saa valmistettua mitä parhaimmat kastikkeet, piirakat ja risotot. Jos kaikkea ei saa käytettyä kerralla, osan sienistä voi joko kuivata tai pakastaa myöhempää käyttöä varten. Metsästä itse kerätyt sienet ovat ilmaista ruokaa, joten opiskelijat voivat huutaa hurraata.

P.S.

0
hyvä ruoka - parempi mielihyvinvointiopiskelijaelämää
Kommentoi (0)
0

Makumatka Havaijille

Tradenomi 2020+ · 25.5.2019

Maistoin Havaijilla Cheddar Bay Biscuitsejä, eli siis cheddarkeksejä. Huh heijaa, taas mennään näiden amerikkalaisten hömpötyksillä, ajattelin. Mutta kun sain suuhuni uunituoreen, mehevän mutta rapean leivoksen, olin myyty. Kotiuduttuani Suomeen huomasin kaipaavani juuri näitä rasvaisia herkkupaloja. Googlasin kuumeisesti reseptejä, ja löysin yhden, joka on helppo ja nopea. Joten minun on vain pakko jakaa se teille!

Ainesosat:

4,5dl         vehnäjauhoja

1 rkl          sokeria

1 rkl          leivinjauhetta

2 tl            valkosipulijauhetta

¼ tl           cayennepippuria (ei pakollinen)

2,5 dl        piimää

1,25 dl       voita sulatettuna

  1. 4 dl cheddarraastetta

Päälle:

3 rkl voita sulatettuna, 1 rkl heinonnettua persiljaa ja ripaus valkosipulijauhetta

 

Lämmitä uuni 230°C. Sekoita kaikki kuivat aineet keskenään isossa kulhossa. Sekoita jäähtynyt voisula ja piimä keskenään ja kaada kuiva-aineiden joukkoon. Sekoita varovasti nuolijan avulla ja lisää juustoraaste. Laita reilu 0,5dl seosta harvakseltaan leivinpaperin päälle uunipellille. Jätä tilaa turpoamiselle! Paista 10 – 12 minuuttia, tai kunnes pinta on kullanruskea. Sivele päälle voi – persilja – valkosipuli -sekoitus, ja tarjoile heti! Reseptistä tulee noin kymmenen leivosta.

Alkuperäinen ohje englanniksi (ja amerikkalaisilla leivontamitoilla) löytyy täältä: https://damndelicious.net/2014/02/03/red-lobster-cheddar-bay-biscuits/

Käänsin reseptin Suomesta helposti saataville ainesosille sekä määrämitoille. Käytin suolattua voita ja jätin reseptistä muun suolan pois.

T.L.

0
hyvä ruoka - parempi mieli
Kommentoi (0)
0

Vegaaninen pastakastike

Tradenomi 2020+ · 25.4.2019

Riittävän usein ja riittävän ravitsevan ruoan syöminen on tärkeää – erityisesti oppimisen ja jaksamisen kannalta. Rankan opiskelun ja sitäkin rankempien opiskelijabileiden ohessa ei kuitenkaan välttämättä ole intoa eikä jaksamista käyttää päivittäin tunteja ruuan laittoon, joten helposti tulee syötyä erilaisia valmisruokia. Alla on resepti helppoon, nopeaan ja ravitsevaan ruokaan, joka on lisäksi halpa valmistaa. Kastike on myös vegaaninen, joten päivän ympäristöteon saa tehtyä helposti ruokaa laittamalla.

Reseptistä tulee melko paljon ruokaa, jotta se riittäisi useaksi päiväksi. Määriä voi kuitenkin pienentää, mikäli riittää vähemmän ruoan valmistus.

Vegaaninen pastakastike

Ainekset:

  • 500g tomaattimurskaa tai paseerattua tomaattia
  • 4dl kaurakermaa
  • 1-2 sipulia
  • 2dl soijarouhetta
  • 2l vettä
  • Grillimaustetta, pippuria, yms. mausteita oman maun mukaan
  • 1prk papuja tai linssejä (esim. punaiset linssit)

Leikkaa sipuli ja kuullota se paistinpannulla. Laita pasta tulemaan. Lisää pannulle soijarouhe ja saman verran vettä. Lisää mausteet. Hauduta soijarouhetta niin kauan, että kaikki vesi pannulta on imeytynyt. Lisää tomaattimurska ja sekoita hyvin. Lisää kaurakerma ja pavut. Sekoita ja anna hautua pastan valmistumisen ajan.

Kastikkeen ja pastan valmistamiseen menee yhteensä noin puoli tuntia. Kastiketta voi helposti muokata oman maun mukaan esimerkiksi vaihtelemalla papulajeja tai lisäämällä sekaan tonnikalaa.

 

Opiskelija N.K.

0
hyvä ruoka - parempi mieliopiskelijaelämää
Kommentoi (0)
Aiemmat postaukset

Bloggaajat

Tradenomi 2020+

Tradenomi 2020+

Bloggaajat ovat Metropolian liiketalouden opiskelijoita. Aihepiirit liittyvät opiskelijaelämään, hyvinvointiin ja kansainvälisyyteen. Blogivastaava on Mari Rupponen.


Uusimmat postaukset

  • Irtiotto opiskelijan arjesta

    20.9.2019
  • Makumatka Havaijille

    25.5.2019
  • Vegaaninen pastakastike

    25.4.2019

Arkisto

  • ▼2019 (8)
    • ▼syyskuu(1)
      • Irtiotto opiskelijan arjesta
    • ►toukokuu(1)
      • Makumatka Havaijille
    • ►huhtikuu(3)
      • Vegaaninen pastakastike
      • Stressaantuneen opiskelijan kirjavinkki rentoutumiseen
      • "Koulupäivän parhain hetki on tietenkin ruokatauko"
    • ►maaliskuu(2)
      • Perhe-elämän ja opiskelujen yhteensovittaminen
      • Urasuunnittelu
    • ►helmikuu(1)
      • Tavallinen koulupäivä
  • ►2018 (14)
    • ►lokakuu(1)
      • Zone-liikuntapassi
    • ►syyskuu(2)
      • METKA:n fuksiaiset
      • Kuinka olla armollisempi itselleen?
    • ►elokuu(1)
      • Ajatuksia omilleen muuttamisesta
    • ►kesäkuu(1)
      • Opiskelun alku: pelkoa ja intoa
    • ►huhtikuu(1)
      • Ravintorikasta ja maukasta ruokaa!
    • ►maaliskuu(3)
      • Oppimistyyli – helpotusta oppimiseen?
      • Opiskelijayhteisö puhaltaa yhteen hiileen
      • Tavallinen päivä - video
    • ►helmikuu(2)
      • Puolen vuoden projekti
      • Anna itsellesi aikaa
    • ►tammikuu(3)
      • Opiskelukokemukseni Metropoliassa
      • Älä unohda liikkumista
      • Minäpystyvyys
  • ►2017 (18)
    • ►joulukuu(3)
      • "Varmuus koostuu hyvästä valmistelusta, asian osaamisesta ja siihen uskomisesta"
      • Kuunteleminen
      • Mieleen painunut luennoitsija
    • ►marraskuu(5)
      • Puheviestinnässä onnistuminen
      • Mitä haluan (ja en halua) tehdä elämässäni?
      • Kouluruuan kehitys ja laatu
      • Hyvän puhe-esityksen rakentaminen
      • Esiintymisjännitys
    • ►lokakuu(8)
      • Feta-tonnikalapasta
      • Kirjavinkki: You are a badass - lopeta itsesi vähättely ja elä täysillä
      • Opiskelijan hyvinvointipalvelut
      • Opiskelijaelämää
      • Kymmenen vinkkiä opiskelijan arkeen
      • Ajankäyttö hallintaan
      • Tradenologia 2017 – Riemuloma Vaasassa
      • Ti 3.10.2017 koulupäivä
    • ►syyskuu(2)
      • Opiskeluvinkkejä
      • Fuksiaiset 2017

© 2015 Metropolia Ammattikorkeakoulu


Sisällöt edustavat kunkin kirjoittajan henkilökohtaisia näkemyksiä, Metropolian johtoryhmän Pelinavaajat-blogi ilmaisee Metropolian virallista kantaa.

Saavutettavuusseloste Tietosuojaseloste

We are using cookies to give you the best experience on our website.

You can find out more about which cookies we are using or switch them off in settings.

Tradenomi 2020+
Powered by  GDPR Cookie Compliance
Privacy Overview

This website uses cookies so that we can provide you with the best user experience possible. Cookie information is stored in your browser and performs functions such as recognising you when you return to our website and helping our team to understand which sections of the website you find most interesting and useful.

Strictly Necessary Cookies

Strictly Necessary Cookie should be enabled at all times so that we can save your preferences for cookie settings.

If you disable this cookie, we will not be able to save your preferences. This means that every time you visit this website you will need to enable or disable cookies again.